Come preparare la pasta virale al formaggio Boursin

May 10, 2023

È abbastanza facile vendermi una ricetta di pasta al formaggio semplice da preparare. Quindi, quando mi sono imbattuto nel virale piatto di pasta Boursin che circolava online, sapevo che dovevo provarlo: ho anche cercato di renderlo un po' più nutriente aggiungendo alcune proteine.

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Le proteine ​​sono un nutriente fondamentale per invecchiare bene, sentirsi sazi e costruire muscoli. Con questo in mente, ho deciso di tagliare a cubetti un po' di petto di pollo (una fonte magra di proteine) e di aggiungerlo al mix. Solo 4 once di filetto di pollo offrono 22 grammi di proteine, secondo l'USDA. La ricetta risultante della pasta di pollo Boursin è diventata un alimento base durante la settimana a casa mia.

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Il formaggio Boursin è una marca popolare di formaggio Gournay e probabilmente lo troverai nella sezione gastronomia del tuo supermercato locale. Questo formaggio morbido e spalmabile ha un sapore delicato e una consistenza simile alla crema di formaggio che lo rende la base perfetta per il sugo della pasta.

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Tutto quello che devi fare è scaldare il tuo Boursin sul fornello o nel forno per scioglierlo, aggiungere un po' di liquido e tutti gli aromi e i componenti aggiuntivi che preferisci (in questo caso, ho scelto pomodorini, condimento italiano e un po' di rosso scaglie di peperoncino, come nella ricetta virale). Ho provato anche questa ricetta con i funghi al posto dei pomodori, che ha funzionato favolosamente!

Una nota importante: il sugo virale per pasta Boursin viene preparato al forno arrostendo i pomodori e il Boursin insieme a spezie e olio d'oliva. Io l'ho fatto sul fornello perché ho cotto il pollo in padella e ho scelto di usare la stessa padella per ridurre i piatti, ma se preferisci puoi cuocere il tuo Boursin!

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Senza ulteriori indugi, ecco la mia pasta al pollo Boursin ad alto contenuto proteico. Ti farà sentire come se stessi mangiando un pasto gourmet direttamente a casa, senza tante storie.

1 blocco di formaggio Boursin

8 once pasta a vostra scelta (io ho usato i maccheroni italiani di Trader Joe)

1 libbra di filetti di pollo, tagliati in pezzi da 1 pollice (qui va bene anche il petto di pollo disossato e senza pelle)

4 cucchiai. olio d'oliva

8 once pomodorini, tagliati a metà

1 cucchiaino. condimento italiano

1 cucchiaino. peperoncino in pezzi

Pentola grande (per bollire la pasta)

Padella grande e profonda con coperchio

Cucchiaio da cucina (per la pasta)

Cucchiaio da cucina in legno (per la salsa)

Colino

Foglio

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